Föreläsning för medlemmar
Hyresgästföreningens regioner norra och södra Skåne bjuder in sina medlemmar till inspirerande föreläsningar på tema miljö under 2023. Välkommen du med!
Publicerat: 2023-03-09
John Taylor - trädgårdsmästare
Datum: 2 och 4 oktober
Plats: Helsingborg och Malmö
Läs mer om eventet i Helsingborg och anmäl dig här!
Läs mer om eventet i Malmö och anmäl dig här!
Föreläsning om grönsaksfermentering med
Jenny "Surtanten" Neikell
Datum: tisdag 23 maj
Tid: 18:30–19:30
Plats: digitalt
Följ denna länk för att komma till anmälan senast söndag 21 maj.
Intresset för att odla sin egen mat har exploderat de senaste åren och allt fler vill nu lära sig att ta tillvara säsongens grönsaker genom fermentering. Under den här digitala föreläsningen möter vi Jenny "Surtanten" Neikell, författare till flera prisbelönta böcker om fermentering och konservering.
Jenny berättar om den fascinerande fermenteringsprocessen, olika tekniker för att fermentera grönsaker, varför det är så nyttigt och vad man kan äta det till. Hon visar också rent praktiskt hur det går till så du kan sätta igång direkt - varför inte med dina grannar?!
Med över 20 års erfarenhet av fermentering är Jenny en efterfrågad och uppskattad föreläsare som har förmågan att förklara det komplicerade på ett enkelt och inspirerande vis. Läs mer och följ Jenny i sociala medier:
www.surtantens.se
www.instagram.com/surtantens
www.facebook.com/surtantens